Buffets

Kalte Buffets: ab 10 Personen
Kalte Buffets
Kaltes Buffet 1
Ab 10 Personen:
Lachsroulade im Crêpemantel mit Senf-Dill-Sauce
Kalter Kräuterbraten mit Kartoffelsalat
Geflügelpastete an Sherry-Dip
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Gefüllte Eier an Remouladensauce
Eingelegte Zucchini und Auberginen
Marinierte Champignons, mit Frischkäse gefüllt
Brot, Baguette & Butter
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Mini-Berliner
Schokoladen-Obstspieße
zum Preis von EUR 19,80 pro Person
Kaltes Buffet 2
Ab 15 Personen:
Schweinebraten im Senfmantel
Eingelegtes Rindfleisch mit grüner Sauce
Mett-Igel mit Zwiebeln
Blut- und Leberwurst mit Senf
Lüneburger Schinken mit Melone
Pikante Bratheringe und Rollmöpse
Kartoffelsalat
Brot, Baguette & Butter
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Pumpernickelcreme
Rote Grütze mit Vanillesauce
zum Preis von EUR 21,00 pro Person
Kaltes Buffet 3
Ab 15 Personen:
Auswahl an Räucherfischen mit Sahnemeerrettich
Matjessalat mit Roter Beete
Roastbeefröllchen mit Frischkäse gefüllt
Hähnchenbrustfilet in Chilimarinade
Verschiedene Rohschinken mit Honigmelone
Fleischklößchen mit Salsa-Sauce
Gemüseterrine mit Kräuterdip
Brot, Baguette & Butter
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Marinierter Obstsalat
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Käsewürfel mit Trauben
zum Preis von EUR 24,50 pro Person
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